2020年05月20日

西表島の塩ー完全天日干塩

コロナ応援のためFacebookで見た西表島の塩

買ってみました!





結晶が大きい‼️

POPを書いてみました。













まろやかで甘みのあるお塩なんです!


90%がジャングルである西表島はその栄養分が川や海に流れ、

そのミネラル一杯な海水を天日干しのみで作ったお塩

手間をかけてじっくりじっくりと干して出来上がったお塩

西表島はどこにあるのか調べてみると
なんと!沖縄から460キロも離れているんです

石垣島まで飛行機、そこからは船で
沖縄から3時間くらいはかかるようです





そんな大自然の中で塩釜を作り塩を作っているのが
ソルトラボ石垣島 代表 藤本 健さん

https://iriomote-salt.com/



そこまでの長い道のりも物語があるようです。

コロナの影響で釜を動かせなくなっているということの支援です。
どうかまた美味しい塩が出来上がっていきますように。

POPを通して想いが届きますように。



  


Posted by MFP工房 at 01:51Comments(0)POP