2017年08月15日

日帰り軽井沢への小旅行ー御厨（みくりや）

今日は娘たちと車で軽井沢への小旅行

渋滞を抜けて5時間(@_@)

やっとたどり着いてお昼へ

ネットで調べた「御厨みくりや」


日帰り軽井沢への小旅行ー御厨（みくりや）


合鴨農法で作ったお米をかまどで炊いて提供している
ちなみにみくりやとは神様の台所という意味だそうだ

見せ方が上手い

大きなかまどで炊いてる様子を客席から見せる点

お米を引き立てるおかずの数々

私はとろろ膳
煮物も１つ１つ別々に煮ている丁寧さ

合鴨農法の田んぼが目の前でお客様に見せている点
合鴨はお休み中でした


お客様はウェイティングがかかる程賑わってました

第2弾へ





タグ ：軽井沢、みくりや、合鴨農法


Posted by MFP工房 at 00:39│Comments(0)
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